黄山毛峰属于绿茶 。黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶芽肥壮 、黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
品质特征：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、
3 、茶汤汤色清澈杏黄明亮，滋味甘醇鲜爽 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，简介： 黄山毛峰属于绿茶 。是我国历史名茶之一。黄绿油润 。
2 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，干茶外形细嫩 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。匀齐 ，
因为其鲜叶采自黄山高峰 ，新制茶表面附有白毫 ，色泽嫩绿金黄油润。香气清鲜高长 ，